いわて食財図鑑

「県央」の検索結果

129件見つかりました。

イメージ 食財名（事業者名） 生産地域 カテゴリ PRポイント
えだまめ 花巻市 野菜 「サヤムスメ」「酒の友」「秘伝」「香枝豆」「ちゃげ丸」「紫波くちゃ豆」など、県内の各産地ではそれぞれ土壌や気候に合った品...
とうもろこし 岩手町 野菜 夏場の昼夜の気温差が大きい県北地方で栽培が盛ん。その気温差が、甘くておいしいとうもろこしをつくります。岩手では特に、繊維...
アスパラガス 北上市 野菜 ５～６月にかけて出回る露地もののグリーンアスパラガスは、県央の北上市が産地。最近は国内生産が少ない冬の出荷用として、秋の...
ブロッコリー 八幡平市 野菜 ビタミンＣのほか、カロチン、ビタミンＢ類、無機質も多いなど、栄養価の高さが魅了の野菜。岩手県ではかつて春または秋に収穫す...
ほうれんそう 八幡平市 野菜 オホーツク海気団から吹く冷たい北東風「やませ」の常襲地帯である久慈地方は、その冷涼な気象条件を生かし、夏秋期の高品質のほ...
はくさい 岩手町 野菜 漬け物や鍋料理に欠かせないはくさいは、岩手では秋を中心に収穫します。最近は、寒さで凍らないように自ら水分量を低下させる性...
キャベツ 岩手町 野菜 キャベツの一大産地・岩手町に誕生した、やわらかくて緑色が濃く甘みのある生食向けの春系キャベツ。「春みどり」の独自ブランド...
ピーマン 岩手町 野菜 水田転作作物として本格的な生産が始まった岩手のピーマン栽培。岩手は夏期の昼夜の温度差が大きいという気象条件から、果色、光...
トマト 盛岡市 野菜 岩手のトマト生産者はエコファーマーの認証を受けている人が多く、環境にやさしい農業に積極的な取り組みを行っています。また、...
きゅうり 盛岡市 野菜 生育時に大量の水を必要とするきゅうりは、北上川、馬淵川を水源とする県中地域、県北地域が主な産地です。夏場に昼夜の温度差が...