いわて食財図鑑

「穀物」の検索結果

22件見つかりました。

イメージ 食財名（事業者名） 生産地域 カテゴリ PRポイント
きび 花巻市 穀物 コクや甘みが強く、強い粘りが特徴。また、鮮やかな黄色で、白米と一緒に炊くと華やかなご飯に。冷めてもモチモチした食感が残る...
あわ 軽米町 穀物 国内生産量の約６０％を占める岩手のあわ。真っ白い粒でクセがなく、炊くとクリーミーな味わいが楽しめます。モチ種のあわは粘り...
ひえ 花巻市 穀物 雑穀生産量日本一の岩手。特にひえは、国内の生産量の約９０％が岩手で栽培されています。かつて米のとれない寒冷地で主食代わり...
結の香 紫波町 穀物 酒どころ岩手で、大吟醸酒向けに開発された新たな酒造好適米品種。４０％まで精白しても割れにくく、「山田錦」よりも歩留まりが...
ヒメノモチ 紫波町 穀物 寒さや病気に強く、全国で栽培されていますが、岩手は日本有数の産地になっています。お米の白さと、お餅にしたときのきめの細か...
いわてっこ 岩手町 穀物 平成１３年に岩手県オリジナル水稲品種として誕生。農家の皆さんに自信をもって岩手のお米を作ってもらいたい、という願いをこめ...
あきたこまち 雫石町 穀物 「コシヒカリ」の系統で、つやともちもち感が人気の、秋田生まれのお米。岩手では「ひとめぼれ」に次いで第２位の生産量を誇りま...
どんぴしゃり 盛岡市 穀物 平成17年に岩手県オリジナル水稲品種として誕生しました。粒が大きいのが特徴で、ほどよいねばりと甘みがあり、若い人にも人気...
ひとめぼれ 奥州市 穀物 「コシヒカリ」と「初星」を掛け合わせ、平成３年に宮城県古川農業試験場で誕生。岩手県内で最も生産量が多いお米です。強いねば...
盛岡産（上鹿妻）の手づくり落花生〈ピーナッツ〉（上鹿妻の産直 あいさい舘） 盛岡市 穀物 地元産（盛岡市上鹿妻）の落花生を手作業で丁寧に煎って作りました。調味料は無添加、まろやかな甘みがあります。男性客のリピー...