いわて食財図鑑

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イメージ 食財名（事業者名） 生産地域 カテゴリ PRポイント
牛乳 肉類・乳製品 本州一の面積を誇る岩手県では酪農が盛んで、全国的に有名な「小岩井」ブランドを筆頭に多くの銘柄が生産されています。カルシウ...
鶏肉 肉類・乳製品 岩手には１０種以上の銘柄鶏があり、クセのない味と締まった肉質が特徴。ハーブやにんにく、酵母など、銘柄ごとにオリジナルの配...
豚肉 肉類・乳製品 岩手のブランドポークは生産者の想いが凝縮されています。豚肉の旨みを引き出す麦・イモ類や、ビタミン・ミネラルとなる海藻粉末...
いわて短角和牛 肉類・乳製品 岩手県は日本短角種の生産が日本一。しかし、その頭数は希少で、国内で流通する牛肉の１％以下の流通量しかありません。とろける...
いわて牛 肉類・乳製品 岩手の黒毛和種「いわて牛」は、「いわて前沢牛」を筆頭に１０銘柄を数え、生産者が一頭一頭愛情をこめて育てています。岩手生ま...
ニジマス 八幡平市 水産物・水産加工品 八幡平市を中心に養殖が行われています。長い年月をかけて品種改良された系統は、一般的なニジマスよりもオレンジ色が鮮やかで、...
日本酒『菊の司・七福神』（菊の司酒造株式会社） 盛岡市 飲料 元和年間（１６１５年～）に現在の岩手県紫波郡紫波町日詰で創業。「優れた清酒を造り、できるだけ多くの人々に喜んで飲んでいた...
イーハームキヤ葡萄ジュース（有限会社菅原ぶどう園） 花巻市 飲料 花巻の豊かな自然の恵みをたっぷり浴びたぶどうの最盛期に収穫。皮ごと搾り、ぶどうの味をそのままいかした葡萄果汁100％のジ...
山ぶどうジュース（㈱のだむら） 野田村 飲料 山野に自生していた山ぶどうを他産地に先駆けて、酸味の多少により系統別に栽培している野田村産山ぶどうの果実のみを使用した無...
いわて桑物語（桑茶パウダー）（いわて大東屋） 一関市 飲料 岩手の地域資源である桑の葉の有効利活用として、生産から販売まで「桑王国いわて」を目指し桑の葉茶を作りました。桑の葉は生活...