いわて食財図鑑
「沿岸」の検索結果
66件見つかりました。
| イメージ | 食財名（事業者名） | 生産地域 | カテゴリ | PRポイント |
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雨ノ日モ風ノ日モ帆立ヒモ（山田町特産品販売協同組合（道の駅やまだ）） | 山田町 | 水産物・水産加工品 | ①帆立の外套膜（ヒモ）と、伝統食の一升漬を混ぜ込んだものです。 ②コリコリっとした帆立ヒモの食感と、ピリっとした一升漬... |
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乾しいたけ（どんこ）（山田町特産品販売協同組合（道の駅やまだ）） | 山田町 | きのこ・山菜 | ※当地方の乾しいたけは、高品質で有名です。一般の乾しいたけ商品と比べて、以下の特徴があります。 ①「どんこ」と呼ばれ... |
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おらほの味噌（株式会社八木澤商店） | 陸前高田市 | 加工品（農畜産物） | 岩手県気仙地方の大豆と米で、仕込んだお味噌です。アルコール添加をせず、加熱殺菌もしていない生味噌で、色に冴え、味に深みが... |
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あなたのいるわたしの暮らし 濃縮つゆ（株式会社八木澤商店） | 陸前高田市 | 加工品（農畜産物） | 寝かせてはつぎ足し、寝かせてはつぎ足した「本かえし」と、風味豊かなかつおだしと、濃厚な味でかつ透明感がある羅臼昆布のだし... |
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君がいないと困る 味付ぽん酢柚子（株式会社八木澤商店） | 陸前高田市 | 加工品（農畜産物） | 柚子果汁が爽やかな香りを放つのは、製造工程中に熱を加えていないからです。馥郁（ふくいく）としたしょうゆと、清々しい柚子果... |
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君がいないと困る しょうゆドレッシング（株式会社八木澤商店） | 陸前高田市 | 加工品（農畜産物） | しょうゆ屋がつくったしょうゆドレッシング。 しょうゆのふくよかな味わいとソテーしたたまねぎの旨みが絶妙。 りんご酢で... |
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チキンジャーキー（住田観光開発 株式会社） | 住田町 | 加工品（農畜産物） | 住田町産若鶏を使用。鶏ならではの味が楽しめます。 ... |
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住田★にんにくチキンカレー（住田観光開発 株式会社） | 住田町 | 加工品（農畜産物） | レトルト住田町を思う 農林業に携わる若者たちが集い、研究を重ね、地元のにんにく・鶏肉を使用し 出来上がった 本格カレーで... |
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君がいないと困る 丼もののたれ（株式会社八木澤商店） | 陸前高田市 | 加工品（農畜産物） | しょうゆ・砂糖・みりんのシンプルな原料を寝かせてはつぎ足し…というつくり方です。 「かえし」を行うことにより、美味しさ... |
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蔵出し 気仙味噌（白）（株式会社八木澤商店） | 陸前高田市 | 加工品（農畜産物） | 国産の米と塩を使用し、７０日間熟成した白味噌です。 豆を蒸すときに皮を取ってから蒸します。皮にはメラニンが含まれている... |
