いわて食財図鑑
蔵出し 気仙味噌（白）
国産の米と塩を使用し、７０日間熟成した白味噌です。
豆を蒸すときに皮を取ってから蒸します。皮にはメラニンが含まれているので、そうすることで色のつかない自然の色合いになります。
料理を美しく仕上げたい時におすすめです。
生産情報
- 産地
- 陸前高田
- 出荷規格・荷姿
- 1㎏・10個／箱
- 希望小売価格
- 577円（税込）
- 出荷可能期間
- 1月、 2月、 3月、 4月、 5月、 6月、 7月、 8月、 9月、 10月、 11月、 12月
料理情報
- 料理タイトル1
- 西京漬け
- 料理内容1
- 味噌とお酒を混ぜどろどろの状態にし、
そこに塩をふり水気を切っておいた魚を入れ
一晩漬けておきます。
グリルで味噌が焦げないように焼くと
西京漬けの出来上がりです♪
基本情報
- 事業者
- 株式会社八木澤商店
- 電話
- 0192-55-3261
- FAX
- 0192-55-3262
- 住所
- 〒029-2201 岩手県陸前高田市矢作町字諏訪41
- URL
- http://www.yagisawa-s.co.jp/
- 物流
- 発送
- 代金
- コンビニ支払
- その他
- ご注文より２～３日後納品
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