いわて食財図鑑

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イメージ 食財名(事業者名) 生産地域 カテゴリ PRポイント
ごぼう(有限会社かさい農産) 一関市 野菜 節減対象農薬、化学肥料、栽培期間中不使用です。毎作毎に土壌診断を行い、ミネラル重視の施肥設計により、野菜の生理に沿って栽...
ほうれんそう(有限会社かさい農産) 一関市 野菜 節減対象農薬の使用を2回までに抑え、化学肥料不使用の特別栽培基準で栽培しています。毎作毎に土壌診断を行い、ミネラル重視の...
小松菜(有限会社かさい農産) 一関市 野菜 有機肥料、減農薬で栽培しました。毎作毎に土壌診断を行い、ミネラル重視の施肥設計により、野菜の生理に沿って栽培したので、え...
スコーン(手作り工房きくぱん) 紫波町 加工品(農畜産物) 岩手県産南部小麦100%のスコーンです。スコーンとは、小麦粉、砂糖、バター、卵、牛乳などを練り合わせて成形したものをオー...
ベーグル(手作り工房きくぱん) 紫波町 加工品(農畜産物) 岩手県産南部小麦100%使用したベーグルです。ベーグルとは、通常のパンと比べて、外側がパリッとしていながら、中はしっとり...
岩手県大槌町のガッツラうまい酒 復活!(赤武酒造株式会社) 大槌町 飲料 創業100年を超える岩手県大槌町の蔵元です。東日本大震災により全壊したため、現在は盛岡市の同業者に設備を借りて清酒『浜娘...
昔ながらの干し葉(大根の葉)(上鹿妻の産直 あいさい舘) 盛岡市 加工品(農畜産物) 昔ながらの製造法で手作業で加工した“干し葉”(大根の葉)です。テニスボール程の大きさに刻んだ葉を丸めて干し、乾燥させて作...
黒毛和牛ハンバーグ(いわて門崎丑 格之進) 一関市 加工品(農畜産物) いわて門崎丑牧場で生産・肥育を行い30日以上熟成管理させております。私たちの情熱の証「いわて門崎丑」をご賞味下さい。全て...
盛岡産(上鹿妻)の手づくり落花生〈ピーナッツ〉(上鹿妻の産直 あいさい舘) 盛岡市 穀物 地元産(盛岡市上鹿妻)の落花生を手作業で丁寧に煎って作りました。調味料は無添加、まろやかな甘みがあります。男性客のリピー...
シイタケ(原木)※ハウス栽培(上鹿妻の産直 あいさい舘) 盛岡市 きのこ・山菜 地元、盛岡産(上鹿妻)のシイタケ(原木)です。ハウス栽培で生産しておりますので、約1年中ここ産直の棚に並んでおります。肉...