いわて食財図鑑

「加工品(農畜産物)」の検索結果

32件見つかりました。

イメージ 食財名(事業者名) 生産地域 カテゴリ PRポイント
おらほの味噌(株式会社八木澤商店) 陸前高田市 加工品(農畜産物) 岩手県気仙地方の大豆と米で、仕込んだお味噌です。アルコール添加をせず、加熱殺菌もしていない生味噌で、色に冴え、味に深みが...
あなたのいるわたしの暮らし 濃縮つゆ(株式会社八木澤商店) 陸前高田市 加工品(農畜産物) 寝かせてはつぎ足し、寝かせてはつぎ足した「本かえし」と、風味豊かなかつおだしと、濃厚な味でかつ透明感がある羅臼昆布のだし...
君がいないと困る 味付ぽん酢柚子(株式会社八木澤商店) 陸前高田市 加工品(農畜産物) 柚子果汁が爽やかな香りを放つのは、製造工程中に熱を加えていないからです。馥郁(ふくいく)としたしょうゆと、清々しい柚子果...
君がいないと困る しょうゆドレッシング(株式会社八木澤商店) 陸前高田市 加工品(農畜産物) しょうゆ屋がつくったしょうゆドレッシング。 しょうゆのふくよかな味わいとソテーしたたまねぎの旨みが絶妙。 りんご酢で...
チキンジャーキー(住田観光開発 株式会社) 住田町 加工品(農畜産物) 住田町産若鶏を使用。鶏ならではの味が楽しめます。 ...
住田★にんにくチキンカレー(住田観光開発 株式会社) 住田町 加工品(農畜産物) レトルト住田町を思う 農林業に携わる若者たちが集い、研究を重ね、地元のにんにく・鶏肉を使用し 出来上がった 本格カレーで...
君がいないと困る 丼もののたれ(株式会社八木澤商店) 陸前高田市 加工品(農畜産物) しょうゆ・砂糖・みりんのシンプルな原料を寝かせてはつぎ足し…というつくり方です。 「かえし」を行うことにより、美味しさ...
蔵出し 気仙味噌(白)(株式会社八木澤商店) 陸前高田市 加工品(農畜産物) 国産の米と塩を使用し、70日間熟成した白味噌です。 豆を蒸すときに皮を取ってから蒸します。皮にはメラニンが含まれている...
蔵出し 気仙味噌(赤)(株式会社八木澤商店) 陸前高田市 加工品(農畜産物) 大豆10に対して米10の割合で、通常の味噌よりも糀歩合を高くしました。味噌の華やかな甘い香り、そして糀の甘さが味噌の味を...
黄金甘藷(おうごんかんしょ:干し芋)(有限会社ムカエあぐりらんど) 一関市 加工品(農畜産物) 栗駒おろしの寒風にさらし、じっくり天日干しで仕上げました。 しっとりとした食感と濃厚な天然の甘みは、無添加なのにまるで...