「味」の芸術品ともいわれ、北国の自然豊かな風土と牛飼いの牛への愛情が育んだ、香り高い上質な牛肉。
全国肉用牛枝肉共励会にて、全国最多６度の名誉賞を受賞した実績が、前沢牛の美味しさを物語っています。

【定義】
　前沢牛は、奥州市前沢区内で生産され、岩手ふるさと農業協同組合を通じて出荷された黒毛和牛のうち、肉質等級「４」以上のもの。

　前沢牛の情報は、ホームページのほか、前沢牛facebookでもタイムリーな情報をお届けしています。