イチゴ

いわて食財図鑑

岩手では一般的な「冬春イチゴ」としては、糖度が高くて香りが良く、果肉がしっかりしていて日持ちのする「さちのか」を中心に栽培しています。近年は、冷涼な気候を活用して、「夏秋イチゴ」である「なつあかり」と呼ばれる品種の栽培にも力を入れています。