ねぎ | いわて食財図鑑 | いわて食財倶楽部

いわて食財図鑑

かつて岩手のねぎは「曲がりねぎ」が多く、花巻市や一関市で栽培されてきましたが、昭和３４年頃から１本ねぎの栽培が全県に広まりました。土壌診断に基づく有機質肥料を入れた土づくりと低農薬で、環境に優しいねぎづくりを進め、「やわら香」の県統一ブランドで販売しています。