銀座で13年、美味しい料理とワインが楽しめるフランス料理の店として、親しまれております。また岩手短角牛は、まだ東京都内で提供する店が無かった17年前から惚れ込んで料理しており、長年食べ続ける方が沢山いらっしゃるベストセラーでもあります。これからも、素材と向き合い、持ち味を最大限まで引き出した料理を提供してまいります。