【菊池　亨シェフ　遠野市出身】

新宿副都心を望む落ち着いた店内で和食の季節感や技を取り入れた【伝統×革新】のイタリア料理

岩手県遠野出身のシェフが生み出す絶品イタリアン。食材も岩手県の食材を中心に、国産にこだわり、野菜や肉類の旨味＝出汁を使った「伝統と革新のイタリアン」をコンセプトとしています。
常駐ソムリエによるイタリアンワインとともに日本酒も楽しめる和・伊のマリアージュもお楽しみください。