ピアットスズキ

「黄金の國、いわて。」応援の店

シェフの鈴木弥平氏は、茨城県出身。調理師専門学校卒業後、平田勝シェフに師事し腕を磨き、本場イタリアのリストレランテでも修行を積む。2002年、35歳で独立し「ピアットスズキ」オープン。食材の生産地・生産者の応援にも力を入れており、地元茨城では「食のアンバサダー」を務める。