「黄金の國、いわて。」おもてなしの店
麺房 髙松庵 平泉店
当店は、平泉世界遺産 観自在王院跡の前に立地、毛越寺へも徒歩3分です。
基本情報
- 店名
- 麺房 髙松庵 平泉店
- 人気メニュー
- 【おもてなしメニュー】
暮坪そば
平泉じゃじゃ麺
「暮坪そば」は、グルメ漫画“美味しんぼ”32巻において、究極の薬味として絶賛されました「暮坪かぶ」。暮坪かぶは、岩手県内でのお出ししている店が少なく、貴重なかぶです。
もり汁におろした暮坪かぶを入れ、そばを口に含むと二八そばと暮坪かぶの風味が究極の味となります。そばは、花巻・北上産の玄そばを使用しています。
「平泉じゃじゃ麺」は、日本初のそばのじゃじゃ麺です。当店では、そばにも合う様に前沢牛を使用して“じゃじゃみそ”を作りました。チータンはそば湯でまろやかに!
岩手県産食材:そば粉(花巻・北上産)、暮坪かぶ(遠野市産)、じゃじゃみそ(前沢牛)、野菜(岩手県産) - 営業時間
- 11:00~16:00(そばが無くなり次第閉店)
- 定休日
- 火曜日
- 駐車場
- 有
- 所在地
- 〒029-4102 岩手県平泉町平泉字志羅山77-5
- 電話
- 0191-46-5855