西和賀町名物の山菜を楽しめるイベントが開催されます！
特産の「西わらび」を中心とした山菜が販売されるほか、山菜レストランでは、そばやてんぷら、ピザなど工夫を凝らした料理が楽しめます！
わらび餅やわらび饅頭なども販売されます♪
ベテラン母ちゃんの見事な手さばきによる、ぜんまい揉みや特産「西わらび」のアク抜き方法の実演も行われますよ！

今が旬の山菜を、ぜひお楽しみ下さい！

◆日時：平成27年6月7日（日）9：00～15：00
◆会場：西和賀町湯川温泉　湯川体育館特設会場
◆お問い合わせ：西和賀町観光協会（0197-81-1135）