来年1～2月に開催される希望郷いわて国体の冬季大会、10月に開催される本大会、希望郷いわて大会（全国障害者スポーツ大会）を前に、参加する選手の皆さんが宿泊される施設において、“いわてらしさ”を盛り込んだ食事を提供していただけるよう、県内の各関係団体が標準献立を作成、3月26日にホテル東日本盛岡で標準献立発表会が開催されました。

選手のコンディションづくりを配慮して、1食あたりの栄養基準量や食品構成を考慮したメニューや、県産農林水産物や郷土料理などを取り入れた、“いわてらしさ”溢れる様々なメニューが会場に並び、参加者からは「美味しい！」という感想が次々に飛び出し、どのメニューも大好評でした。

また、昨年6～8月に募集が行われた「いわての恵みで“おもてなし”料理コンテスト」の表彰式も併せて開催され、入賞作品21作品のうち、グランプリと金賞に入賞した計4作品のメニューも会場で発表されました。


今回発表された標準献立メニューや料理コンテストの入賞作品については、希望郷いわて国体・希望郷いわて大会実行委員会が作成する「いわての恵みでおもてなしレシピ集」に掲載され、県内宿泊施設などに配布される予定です。
そのほか、希望郷いわて国体・希望郷いわて大会のホームページ内にも掲載される予定ですので、ぜひ一度ご覧になってみてくださいね♪
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　http://www.iwate2016.jp/