「大船渡フィッシュ＆チップスコンテスト2014」のプロ部門でグランプリを受賞した「ふわふわどんこのフィッシュ＆チップス」（キャピタルホテル1000　調理師：斉藤勝敏さん考案）をホテルメトロポリタン盛岡のシェフがアレンジし、ホテルメトロポリタン盛岡NEW　WINGのダイニング＆バー「ジョバンニ」の朝食、ランチブッフェで３月２５日から期間限定で提供します。

フィッシュ＆チップスとは、タラなどの白身魚のフライに、棒状のポテトフライを添えたもので、イギリスではファーストフードとして親しまれています。

三陸産の「どんこ」を三陸サフラン（大槌町産）、わかめ（三陸産）、イサダ（三陸産）を使用した３種類の衣でふわふわに仕上げたフィッシュ＆チップスをぜひ、味わってみてはいかがでしょうか？

提供期間：平成２７年３月２５日(水)～５月１０日(日)

場所：ホテルメトロポリタン盛岡NEW　WING
　　　ダイニング＆バー「ジョバンニ」
　　　
　　　朝食　　　　　　1,782円(消費税、サービス料込)
　　　ランチブッフェ　　　平日：1,800円～(消費税、サービス料込)
　　　　　　　　　　　　　　土日祝：2,000円～(消費税、サービス料込)
※食材の仕入れ状況により提供できない場合があります。