「旬」の時期を迎えた盛岡市の特産品ブランドである「もりおか短角牛」。

　短角牛の品種である日本短角種は，国内の和牛のわずか１％に満たない希少な牛で，赤身肉が特徴です。旨みがたっぷりヘルシーであると，首都圏のフランス料理等のレストランでは高級食材として大変人気がある食材です。

　今年も，その味を存分に楽しんでいただくため，「もりおか短角牛フェア2015」を開催いたします。今回は，過去最多の34店舗の飲食店で，和洋中のみならず，パン，仕出し，なんと！カクテルまでと，バラエティに富んでいます。比較的手ごろな値段で様々な短角牛料理を楽しめますので，この機会にぜひ，ご賞味ください。
　なお，対象の短角牛料理を食事すると応募用紙がもらえて，希望コースと必要事項を記入のうえ応募すると，抽選で「もりおか短角牛肉」か「もりおか短角牛ハンバーグセット」が当たります。

　霜降りの黒毛和種との違いをぜひ味わってみてください。いくら食べても食べ飽きず，胃もたれしにくいことから，脂っこい肉はちょっと・・・という人にはオススメです！
　
　〇開催期間　平成27年1月29日（木）から平成27年3月15日（日）まで

　詳細は，こちらから↓，
http://www.city.morioka.iwate.jp/sangyo/chikusan/20726/031371.html
　また，「もりおか短角牛」のフェイスブックも開設しています。
https://www.facebook.com/moriokatankakugyu