純情交流ひろば
2014.4.18
食を知って楽しむセミナー式レストランイベント Seasonal Table2014春
※こちらのイベントについては、定員に達しましたので募集を締め切りました。
昨年10月に大好評だったレストランイベントが、装いも新たに定期開催でスタートします。
モン・フレーブ 狩野美紀雄シェフとシニア野菜ソムリエ 大平恭子がお贈りする、Seasonal Table(旬の食卓)。作り手(生産者)・使い手(料理人)・語り手、そして食べ手(ご参加されるお客様)の皆様が、食のストーリーを知り、一つのお皿を囲んで楽しむひと時をご提供します。桜が咲き、若葉が芽吹く春のひと時、「おいしい時間」をご一緒しませんか?
◆タイトル;モン・フレーブ×シニア野菜ソムリエ
Seasonal Table 2014 episode1: 春
~山の暮らし、大地の目覚め
◆日 時;2014年4月27日(日)
11;00~13:30 (終了予定)
(受付:10時30分~)
◆会 場;ホテルメトロポリタン盛岡 ニューウイング 2階 フランス料理 モン・フレーブ
◆主 催:ホテルメトロポリタン盛岡、ブランドストーリー
◆協 力: 岩泉町、(株)岩泉産業開発、スローフード岩手
◆募集定員:30名 ※定員になり次第、締切
※あと若干名の受付となります。
◆会 費;5000円(税込)
◆構成・内容
生産日本一を誇る岩泉町の森の畑わさびと岩泉短角牛をメイン食材に、森や山の風景や生産者、生産ストーリー、そして食材としての魅力をご紹介しながら、その日限定のお料理を楽しんでいただくセミナー形式のレストランイベント。
◆参加受付方法;
お名前、住所、日中連絡の取れる電話番号を添えて、ホテルメトロポリタン盛岡モン・フレーブ(019-625-1211代表)及びブランドストーリー(メール:info@brandstory.jp)で受付。
※食材手配の関係上、お申込み後のキャンセルにつきましてはキャンセル料を申し付ける場合があります。ご了承ください。