いわて食財図鑑

「県北」の検索結果

26件見つかりました。

イメージ 食財名(事業者名) 生産地域 カテゴリ PRポイント
銀河の恵ちゃん弁当(株式会社 生内商事) 二戸市 地産地消弁当 佐助豚、菜彩鶏、短角和牛を使用。二戸郷土料理、へっちょこだんご、そばかっけ等を盛り込み二戸市の食材を吟味し県内、県外の方...
ダッタンソバ 軽米町 穀物 穀粒に強い苦味があることから「ニガソバ」ともいわれ、機能性成分であるルチンが普通の約100倍も含まれることから注目されて...
アマランサス 軽米町 穀物 国内生産量のほぼ100%が岩手で生産されています。主な産地は県北地方で、やや苦みのあるプチプチとした食感が特徴。小粒です...
あわ 軽米町 穀物 国内生産量の約60%を占める岩手のあわ。真っ白い粒でクセがなく、炊くとクリーミーな味わいが楽しめます。モチ種のあわは粘り...
佐藤錦(サクランボ) 二戸市 果物 寒暖差が大きく雨量が少ない県北は、サクランボ栽培の適地。岩手におけるサクランボの本格生産はまだ日が浅く収穫量は少なめです...
にんじん 九戸村 野菜 全国的にみると一年中出回っている野菜ですが、旬は秋から冬。岩手でも秋に収穫する「秋にんじん」が多く出荷されます。最近は、...
サニーレタス 一戸町 野菜 冷涼な気候を好むレタス。岩手県北部に位置し標高400~500mの高原地帯である一戸町奥中山は、岩手県内最大、東北でも屈指...
レタス 一戸町 野菜 岩手のレタス栽培は、一戸町奥中山地区で導入されたのが始まり。日の出前からの収穫と真空予冷、冷蔵輸送により、長距離輸送のデ...
山ぶどうジュース(㈱のだむら) 野田村 飲料 山野に自生していた山ぶどうを他産地に先駆けて、酸味の多少により系統別に栽培している野田村産山ぶどうの果実のみを使用した無...
山桑茶(パウダータイプ、リーフタイプ)(桑畑再生組合) 二戸市 飲料 健康茶として注目の桑茶。無農薬での栽培で、他のお茶と比べカルシウムが牛乳の27倍、鉄分が小松菜の15倍。飲みやすく栄養豊...