佐助豚、菜彩鶏、短角和牛を使用。二戸郷土料理、へっちょこだんご、そばかっけ等を盛り込み二戸市の食材を吟味し県内、県外の方々に味わって頂ける様な素材を生かした薄味に仕上げ、九つの仕切りに10品を詰合わせました。
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