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OCOME DE おやつ

OCOME DE おやつ

岩手県の里の恵「米粉」を使ったスナックに、陸前高田市米崎の海の恵「牡蠣」と山の恵「りんご」を組み合わせ、地産地消のおつまみスナックとして商品化しました。

「OCOME DE おやつ」は、「いわての食材をお裾分け」をコンセプトに、陸前高田市広田湾の「日本一の牡蠣」と岩手りんごの元祖とも言える「米崎りんご」をフレーバーに使用。御家族や友人に「岩手への旅のおみやげ」として、地域の歴史と食文化を一度に味わえる商品です。

これらの商品は、県がJIVE creativeに委託(小売事業者等との連携による6次産業化モデル構築業務)し、ひころいちファーム(陸前高田市)の協力により開発しました。

本事業は消費者ニーズを反映した売れる商品づくりと販路の開拓・拡大の仕組みの構築を目指し実施してきたもので、商品づくりの手法は、「新商品開発実践ノート」としてまとめ、県内に広げていくこととしています。

(試食販売会の様子 保副知事も試食しました)

(広田湾産牡蠣味)

(米崎りんご)

(県内量販店のバイヤー等による求評会の様子)