はとむぎ

いわて食財図鑑

はとむぎは、良質なタンパク質やビタミンＢ群を多く含み、美肌、新陳代謝の活発化などに良いとされます。主にお茶として利用されますが、岩手県でははとむぎの特性を活かし、加工食品から化粧品まで幅広い商品を開発・販売しています。