キャンベル（ブドウ）

いわて食財図鑑

濃紺の果粒は５～６ｇと小さめですが、果肉は適度に酸味があり、深い甘味が凝縮されていて、濃厚な味わいが特徴。昼夜の寒暖差の大きい岩手の気候が育んだ岩手県産のキャンベルはさらに色も味も濃く、生食ではもちろん、ジャムやソースなど調理用食材にもぴったりです。