遠野馬の郷にちなんだ馬刺しの他、地域野菜等の農産物とともに、どぶろく、トマトジュース、ニンジンリンゴジュース、ブルーベリージュースやジャム等の加工品も販売しています。
さらに、どぶろくのおつまみとして燻製豆腐、燻製卵もご好評いただいています。
食堂では馬肉を使った馬力ラーメン、桜カルビ丼がお楽しみいただけます。